ÉTAPE 1 Pelez le potiron, retirez ses graines et détaillez la chair en dés. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur, puis grillez-les 5 minutes à feu vif dans une poêle. Réservez. ÉTAPE 2 Lavez et essorez la salade. Émincez le chèvre en petits dés. ÉTAPE 3 Lavez les poivrons, coupez leur chapeau, puis retirez les membranes blanches et les pépins sans abîmer la peau. À l’aide d’un couteau pointu, découpez des yeux et des dents comme dans une citrouille. ÉTAPE 4 Dans un saladie

Après le succès des « fruits et légumes moches » et des « biscuits moches », Intermarché poursuit son engagement en faveur de la lutte contre le gaspillage alimentaire. L’enseigne lance maintenant son opération « légumes moches en conserve ». Qui a dit qu’un produit alimentaire aux formes non conventionnelles ne pouvait pas être bon ? Carottes biscornues, pommes tachées… Ces aliments ne sont pas vendus et finissent malheureusement à la poubelle. Pour limiter le gaspillage ali

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