Être Diététicien
(selon l’EFAD : European Fédération of the Associations of Dieteticians)
L’E.F.A.D. définit le diététicien comme une personne :
qui possède une qualification légalement reconnue en nutrition et diététique qu i applique les sciences de la nutrition à l'alimentation et l'éducation de groupes de population et de person nes individuelles, qu'ils soient bien-portants ou malades.
Les Domaines d’activités du Diététicien
(selon l’AFDN : Association Française des Diététicien-Nutritionnistes) :
Le diététicien favorise la diffusion et l’application des principes de la nutrition auprès des individus patients ou bien portants.
A ce titre, il occupe une place prépondérante dans la promotion de la santé.
Le diététicien a une activité de thérapeute, d’éducateur, de conseiller, d’organisateur de restauration…
Diététicien, une profession protégée
(référence sur le site de l’AFDN : Association Française des Diététicien-Nutritionnistes) :
Art. L. 4371-2 - Seules peuvent exercer la profession de diététicien et porter le titre de diététicien, accompagné ou non d'un qualificatif, les personnes titulaires du diplôme d'Etat mentionné à l'article L. 4371-3 ou titulaires de l'autorisation prévue à l'article L. 4371-4.
Attention : Le terme de « nutritionniste » est un qualificatif qui ne définit pas une profession. Ce qualificatif peut être utilisé par toute personne (médecin, ingénieur, diététicien,…) ayant une formation en nutrition.